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Service Schulung für Einsteiger*innen

Service-Schulung für Einsteiger/-innen

Zielgruppe
Neueinsteiger/-innen im Service-Geschäft sowie Servicekräfte mit geringen Vorkenntnissen

Seminarziel
Servicekräfte tragen maßgeblich dazu bei, dass sich ein Gast wohl fühlt, gern wiederkommt und den Betrieb weiterempfiehlt. Fachliche Grundkenntnisse, ein freundlicher und aufmerksamer Umgang mit den Gästen sowie ein positives Erscheinungsbild fördern die Gästebindung und haben enormen Einfluss auf den Umsatz. Nicht selten werden jedoch in der Gastronomie Aushilfen beschäftigt, die zwar aufgrund ihrer Ausstrahlung gut in den Service passen, denen es aber sowohl an praktischen Fertigkeiten als auch an der notwendigen Gastorientierung fehlt. Gäste erleben dann einen weniger professionellen Service und Servicekräfte, die sich gerade in Stoßzeiten überfordert fühlen.
Dieses Seminar vermittelt Ihnen die erforderlichen Grundkenntnisse eines guten Service, mit dem Sie die Gäste besser bedienen und betreuen können. Damit können Sie Ihre Aufgaben souveräner erledigen und behalten auch in Stresssituationen einen "kühlen Kopf".

Seminarinhalte
- Erscheinungsbild und Auftreten der Servicekräfte
- Gastorientiertes Verhalten
- Trage-Techniken
- Serviettenformen
- Eindecken von Tischen
- Arbeiten im Team
- Umgang mit Stress

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 20GO40021

Beginn: 30.03.2020 um 08:30 Uhr

Ende: 31.03.2020 um 15:00 Uhr

Dauer: 16 UStd.

Kursort: Göttingen

Gebühr: 80,00 €

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

Zu inhaltlichen Fragen wenden Sie sich bitte an:

Ludwig Pufal
ludwig.pufal@aul-nds.de
+49(0)551 49507-19

Zu organisatorischen Fragen wenden Sie sich bitte an:

Silvia Staufenbiel
silvia.staufenbiel@aul-nds.de
0551 49507-17
noch nicht bekannt



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