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Hilfskoch/Hilfsköchin

Betriebe des Hotel- und Gaststättengewerbes suchen nicht nur ausgebildete Köchinnen und Köche, sondern bieten auch zahlreiche Arbeitsplätze für zuverlässige Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ohne Berufsabschluss an. Hilfsköche/Hilfsköchinnen haben die einfacheren Aufgaben zu erledigen - und davon gibt es genug in der Küche. Dazu gehören die vielen Vorbereitungstätigkeiten (z. B. Salate putzen und zubereiten, Gemüse vorbereiten usw.), die kalte Küche und natürlich auch einfache Kochaufgaben.

Zielgruppe
Neueinsteiger/-innen in die Küche

Lehrgangsbeginn und Dauer
Mit diesem Lehrgang kann jederzeit begonnen werden. Er dauert 18 Wochen inkl. 4 Wochen Praktikum.

Inhalte
- Geräte und Maschinen reinigen und pflegen
- Waren annehmen, überprüfen und einlagern
- Aufgaben in der Spülküche
- Richtige Verwendung der Geräte und Maschinen in der Küche
- Vorbereitung von Lebensmitteln
- Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung einfacher Speisen
- Vorgefertigte Produkte (Convenience) zu einfachen Speisen verarbeiten
- Speisen nach Vorgabe anrichten

Fördermöglichkeiten
Arbeitslose und Beschäftigte, die von ihren Arbeitgebern zur Teilnahme an dieser Weiterbildung freigestellt werden, können einen Bildungsgutschein von der Arbeitsagentur bzw. vom Jobcenter erhalten. Damit werden bei Arbeitslosen die kompletten Weiterbildungskosten übernommen, bei Beschäftigten trägt die Arbeitsagentur je nach Betriebsgröße und Alter der Teilnehmenden zwischen 15 und 100%. Arbeitgeber können außerdem einen Lohnkostenzuschuss beantragen, der zwischen 25 und 75% des Arbeitgeber-Brutto beträgt.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: 19GO40029

Beginn: Mo., 07.10.2019 um 08:00 Uhr

Ende: Mo., 24.02.2020 um 16:00 Uhr

Dauer: 560 UStd.

Kursort: Göttingen

Gebühr: 2486,40 €

Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Lange-Geismar-Straße 72-73
37073 Göttingen

Datum
12.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
13.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
14.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
15.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
16.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
19.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
20.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
21.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
22.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
23.08.2019
Uhrzeit
08:00 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen

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