Diätetisch geschulter Koch DGE / Diätetisch geschulte Fachkraft DGE

Die erfolgreiche Teilnahme an einem Lehrgang zum "Diätetisch geschulten Koch" ist heute die optimale Zugangsvoraussetzung für die Arbeitsaufnahme in einem Krankenhaus oder Alten-/Pflegeheim. Auch viele Gastronomiebetriebe erkennen zunehmend, dass die Kenntnis der Diätküche ein großes Plus und das Angebot diätetisch korrekter Speisen eine Bereicherung ihrer Speisenkarte sein kann.

Zielgruppe
* Köchinnen/Köche mit mindestens einem Jahr Berufspraxis
oder
* Fachkräfte artverwandter Berufe (Hauswirtschafterinnen u. a.) mit mindestens vier Jahren Berufspraxis im Küchenbereich

Inhalte
In diesem Lehrgang lernen Sie viel über den Zusammenhang von Ursache und Wirkung von Krankheiten und sinnvolle Ernährung. Sie erkennen die Bedeutung unterschiedlicher Kostformen und erlernen entsprechende Speisepläne zu erstellen und Menüs zu kochen.

Die Vermittlung des Unterrichtsstoffs erfolgt sowohl in theoretischen als auch in praktischen Unterrichtseinheiten.
- Medizinische Grundlagen
- Diätetik
- Ernährungslehre / Lebensmittelkunde
- Fachpraxis

Abschluss
Zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Fördermöglichkeiten
Arbeitslose und Beschäftigte, die von ihren Arbeitgebern zur Teilnahme an dieser Weiterbildung freigestellt werden, können einen Bildungsgutschein von der Arbeitsagentur bzw. vom Jobcenter erhalten. Damit werden bei Arbeitslosen die kompletten Weiterbildungskosten übernommen, bei Beschäftigten trägt die Arbeitsagentur je nach Betriebsgröße und Alter der Teilnehmenden zwischen 15 und 100%.
Arbeitgeber können außerdem einen Lohnkostenzuschuss beantragen, der zwischen 25 und 75% des Arbeitgeber-Brutto beträgt.

Status: Plätze frei

Kursnr.: 19GO40002

Beginn: Mo., 09.09.2019 um 08:30 Uhr

Ende: Do., 07.11.2019 um 16:00 Uhr

Dauer: 244 UStd.

Kursort: 37073 Göttingen

Gebühr: 1959,52 € (inkl. MwSt.)

Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Lange-Geismar-Straße 72-73
37073 Göttingen

Datum
09.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
10.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
11.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
12.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
13.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
16.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
17.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
18.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
19.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen
Datum
20.09.2019
Uhrzeit
08:30 - 16:00 Uhr
Ort
Lange-Geismar-Straße 72-73, Lange-Geismar-Straße 72, Göttingen

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